调查市场中常见的包装品第一章 绪论 包装究竟起源于何时，没有明确的文献记载。但是，即使在原始社会，人们 为了保存狩猎、农耕而得来的食物，以 及为了蓄水，已开始使用树叶、贝壳、 陶瓷之类的包装材料和器皿。 第一节 包装 “包装”一词在19世纪第一次收入英国牛津大辞典，牛津大辞典给包装下的 定义是“给包装物品加以时髦感的行 为”。由定义可以看出，在那个时代已 经开始强调包装的推销技能，说明人类 社会有商品交换和贸易活动后包装才逐 渐成为商品的组成部分。 一、包装就是为了在流通过程中保护产品、方 便储运和促进销售，按一定技术而采用的 容器、材料和辅助物及过程中施加的技术 方法等操作活动的总称。 二、包装的分类 可根据材料、功能、加工工艺、产品类型 等进行分类。 食品包装、电子产品包装、日化薄膜软包装、医药包装、烟酒包装、瓦楞纸包 装、礼品包装等。 一、包装印刷包装印刷是以美化、介绍、宣传商 品为主要目的而采用的印刷方式和印后 加工处理技术。包装印刷应用一般印刷 的技术成果并在一般印刷技术的基础上 发展起来并逐步形成一个新的印刷工业 体系，可以理解为包装印刷是以各种包 装材料和容器为主要产品的印刷。 第二节 包装印刷 包装印刷以满足包装要求为目的而印刷。过去，商品包装主要是以保护产品和便于销售为主要目的。 随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，人们对商品的包装提出了更高的要求，即包装不仅应满 足包装结构的合理性和包装造型设计的新颖性，而且 必须与精美的印刷联系在一起，以实现商品自身价值 与销售价值的统一。当今社会已发展到凡商品必然要 包装，凡包装必然要印刷的程度，而且包装印刷是一 般印刷的发展，在近十年里已形成一个专用名词，且 能独树一帜，这是由于包装工业迅速发展的结果。 2、商品的各种信息标志：商品名称、型号、价格、防伪标志等 3、美化商品：精美图案和鲜艳的色彩有利于刺激消费 包括：纸箱、纸袋、手提袋、折叠纸盒、纸杯等 有：塑料手提袋、编织袋、箱、瓶、桶、软管、容器 酒瓶、安瓿瓶、医药用瓶、化妆品、罐头等。 主要用于食品、饮料、医药、日化品、服装包装等。 丝网印刷平版印刷 35% 凹版印刷 15% 柔性版印刷 33% 网版印刷 2% 特种印刷 15% 平版印刷 凹版印刷 柔性版印刷 网版印刷 特种印刷 主要有瓦楞纸箱、纸袋、薄膜包装袋、液体包装纸容器等。 主要有塑料包装袋、符合材料包 装袋等 主要有塑料包装、金属容器包装、玻璃瓶、酒盒包装等。 包装印刷品还要进行成型加工和充填内容物的包装过程，故要求其具有下列包装适性。 （2）耐热封性：如用热封板热封包装印刷品时不发生剥离、粘连等。 （3）耐摩擦性：如印刷品能承受自动包装时的机械摩擦等。 （4）包装充填适性：在充填物料时不发生黏带现象。 （5）耐光性：能承受在流通、陈列时的光线）耐内容物性：不受内容物中油脂、酒精、界面活性剂等的侵害。 （9）引人注目性：能准确地表达商品的特点和在短时间内很快吸引顾客注意。 包装印刷是包装与印刷两学科之间的边缘学科，包装印刷具有以下特点： 1、一般印刷中的承印物主要是平面纸张，而包装印刷中的承印物除了包装纸、纸 板纸外，还有塑料、金属、玻璃、陶瓷 等器物。 2、包装印刷是印刷技术社会化的体现，具有商品属性，除应用传统的平、凸、凹印刷工艺 外，还有自己的生产特点，即特种印刷工艺。 3、包装印刷有“多品种、多规格、多变化”的特点。在印刷时间上往往要求具有“新闻” 那样的时间性（例如出口商品由于等包装而违 约罚款）。为此，需形成多层次印刷体系，加 速技术改造，逐步实现“印前数字、网络化， 印刷多色、高效化，印后多样、自动化，器材 高质、系列化”的技术发展方针。 一般印刷 包装印刷 承印物种类 纸、纸板、瓦楞纸、铝箔、玻璃纸、金属，塑料、玻璃、陶瓷、竹、木、布、 皮革、复合材料等 承印物形状 平面 平面、曲面、不规则面 印刷技术 平印、凸印、凹印、特种印刷生产特点 一般为较固定品种、规格 数量的书刊，印量至百万 印以上 具商品属性，所品种、多规格、交货 快，质量档次高、印量几十至几千张 印前印后加工 处理 较简单、固定 印后：装订纸张 印后上光、覆膜、模切成型等加工 塑料 印前：电晕处理 印后：复合热封 金属 印前：印涂料白墨 油、冲压成罐玻璃 一般用印刷贴花纸 陶瓷 转印于容器面，高温烧制 包装印刷除以上特点外，针对不同的印刷工艺，也具有不同的特点。 应用：纸箱、软包装凸版印刷 应用：纸盒（袋）包装、金属包装PS版表面显微照片 特点：承印物范围最广、墨层最厚、可结合其他印刷方式实现特殊效果。 表面平整，对图文层次要求较高，采用平版胶印。 纸箱：表面粗糙，对印刷精度要求不高，实地与线条为主， 用一般凸版印刷。 软包装：表面光滑，要求油墨附着性好，干燥快，采用柔性 版印刷。 塑料：表面光滑，要求油墨干燥快，并且图文墨层厚，遮盖性好。 因此大多数均采用凹版印刷。第三节 包装印刷的现状与发展 印刷界通常按印刷产品的用途把印刷分为包装印刷、书刊印刷、商业印刷和报纸印 刷四大类。 包装印刷 48% 书刊印刷 11% 商业印刷 21% 报纸印刷 20% 包装印刷 书刊印刷 商业印刷 报纸印刷 中国印刷工业概况据国家新闻出版总署的资料显示：目前， 全国印刷企业基本情况： 企业总数，101948家 其中：出版物印刷，6551家，占6.4% 包装装潢印刷，43384家，占43% 其他印刷，48920家，占47.07% 排版、制版、装订，3039家，占3% 数字印刷 ，博冠体育54家，占0.53% 中国包装印刷业的现状以及在世界业界的地位，可以从以下（表1-表3）2009年 的数据和分析看出： 分析表中的数据，可以得出以下结论：中国已跻身世界包装和印刷大国行列。 中国（大陆）的印刷产值占全世界的8%， 而包装产值则以410亿美元（3283亿人民 币），占全球（4600亿美元）的8.9%。 但中国还远非世界印刷和包装强国，这从以下几个方面的差距可以看出（以印 A.印刷质量：采用同样的印刷设备，如德国罗兰、海德堡等设备，许多国内企 业并不能生产出高质量的印刷精品，其 主要差距是印刷工艺技术、印刷管理和 印刷工人的技术素质低于美、日、德等 发达国家。 B.机械质量：目前胶印机、柔印机、丝网印刷机、模切机、糊盒等印刷加工设备与 世界发达国家的差距仍很大。虽然国产凹 印机，如陕西北人、汕头汕樟、中山松德 等公司正在追赶世界先进制造水平，但目 前仍只能达到世界中端产品水平，与高端 产品仍有较大差距。 C.材料质量：纸张、塑料薄膜、油墨、版材、橡皮布、胶辊等，虽然近10年以来国产材料有 了很大的进步，但高端包装印刷产品所用材料 仍由进口唱主角（如烟标所用的油墨等材料， 绝大部分仍依赖进口）。 D.软件质量：虽然国内也有北大方正等大公司，在印刷企业的设计、管理软件领域作出努力， 并在国内具有很高的知名度，但高端软件仍被 世界著名公司所垄断。 中国企业的创新能力很弱，CTP技术、胶印机连线技术的知识产权掌握在外国 业界手里，套筒技术、冷烫印技术也是 国外的创新。30年来中国印刷机制造水 平与发达国家相比，仍有很大的距离， 这都是因为中国的创新能力不强所致。 目前包装印刷已成为整个印刷工业中比重最大，发展最快的一个部门。如 今，已大大地改变了我国包装印刷行业 长期存在的“一等产品、二等包装、三 等价格”落后局面，步入了一个良性发 展期。博冠体育珠三角、长三角、环渤海包装印 刷行业的快速发展就是一个有力证明。 （一）包装印刷工业的技术装备水平均得到了空前的提高 在大力引进胶印的同进，凹印和柔印等也在包装印刷工业中有了很大的发 （二）包装印刷企业目前形成产业带化发展1、以深圳、东莞、广州、汕头为中心的珠三角包 装印刷产业带； 2、以上海、浙江、江苏为中心的长三角包装印刷 产业带； 3、以京津鲁为中心的环渤海地区包装印刷产业带； 4、以云南、四川、陕西为中心的西部地区包装印 刷产业带； 5、此外尚有以中原崛起为背景的中原包装印刷产 业带和以振兴东北老工业基地为背景的东北包装印刷 产业带。 （三）出现一大批龙头企业目前，在全国范围内包装印刷行业 中已出现一大批龙头企业，如广东的鹤 山雅图仕、深圳劲嘉、深圳鸿兴印刷、 深圳力嘉、惠州宝柏、中山中荣、上海 界龙、上海烟草包装、浙江广博集团、 江苏申达科技工业园、四川宜宾丽彩集 团、浙江天外绿色包装、青岛人民印刷 （四）包装印刷工业的技术创新和自主开发能力有了很大提高 我国企业的技术创新和开发能力都 有了很大提高，一些设备和材料基本上 达到了替代进口的水平。以下是其中的 一些典型。 1、纸铝塑多层复合无菌高阻隔饮料、乳品软包装材料 青岛人民印刷有限公司自主研制、开发、 生产纸铝塑多层复合无菌高阻隔饮料、乳品软 包装材料获得成功，可用于乳品及饮料包装方 正，其产品价格低于国外公司同类产品1/3以 上。打破了长期被欧洲某些大公司长期垄断的 局面。该项目整体技术及产品达到了国际同类 产品先进水平，是近20年来我国软包装行业技 术发展的重大突破。 2、自主研发罐装机面世山东碧海机械有限公司自主研制开 发生产的无菌砖型标准罐装机，已正式 投产行业法规，填补了国内空白，打破 了长期被国外公司垄断的局面。 此外，为包装印刷提供装备的凹印机、柔印机、CTP制版机、喷墨数字印刷机以 及柔性版版材等都有自主研发的技术产 品投入使用。 食品工业的持续快速发展为包装印刷工业带来广阔的市场发展空间。据有关资 料显示：2009年中国食品工业总产值实 现45000亿元，较上年增长15%左右， 食品包装市场需求达到700亿元左右。 近年来以纸、铝、塑多层复合的利乐包、康美包、屋顶包为包装的饮料、 液体乳增长较猛，2009年达到500亿个。 较上年增长1/3，是今后市场颇具发展 潜力的产品。与食品、饮料、饮料酒行 业密切相关的首推包装印刷行业。这些 行业的产品需要包装，包装印刷的好坏 直接影响到这些行业产品的质量、档次、 和市场销售。 据专家预测：在“十一五”几个发展潜力较大的行业，一是方便食品；二是乳 制品；三是用利乐包、康美包包装的饮 料印刷包装、液体乳；四是农副产品加工产品。 随着食品工业产品结构的进一步调整和 产品的升级更新换代，对包装装潢印刷 和包装形象将提出更高的要求。 （二）卷烟行业烟草行业是包装印刷工业的一个重要业务 来源。2009年国内生产内销卷烟4549万箱 （每箱250条，5万支）比上年同期4411.8万 箱，同比增长134.1万箱，增长3%。其中高 档烟（一、二、三类）的比重上升为38.73%。 高档烟生产的越多，高档、精美的彩印烟盒需 要量就越多，附加值越高，这将对全国包装印 刷工业产生很大的带动作用。 （三）医药行业据有关方面预测，“十一五”国内 药品市场年增长率将达到13%～17%， 这势必为包装印刷领域带来巨大的发展 空间。不少专家指出，在未来的五年内， 药品包装将成为中国包装行业的重要经 济增长点，包装印刷在制药总产值中的 比例将由现在的13.7%提升到25%。 （四）化妆品行业据中国香精香料化妆品工业协会的资料， 全国化妆品企业有3000家，2009年销售额达 到1600亿元人民币，年增长率在13%～ 15%。化妆品需要高附加值的彩色包装盒 （彩色纸盒一般要占化妆品总金额的15%～ 20%，有的甚至还高）。仅此一项，一年化 妆品彩盒包装就需要250亿元左右。目前中国 人均化妆品消费在12美元左右，仅为世界人均 消费1/7。随着人们生活水平的提高其他包装， 对化妆品的需求将迅速猛增，高附加值的化妆 品彩色包装盒也将随之大量增加。 （五）电子及家电行业我国现已成为世界电子信息产品生产和出 口大国，多种产品产量在世界上位列前茅， 2009年，我国实现电子产品出口额为2000多 亿美元，占全国外贸出口总额的三分之一左右， 为世界电子信息产品贸易总额的20%。 电子信息产品和家用电器等产品的迅猛发 展，势必给包装印刷企业注入勃勃生机，拉动 包装印刷行业的发展，特别是电子产品为微型 瓦楞纸板包装提供了巨大的发展机遇。 （一）包装产品要积极向中、高档、多样、多色化方向发展；向易运输印刷包装、易进 行仓储的普及型方向发展。 （二）继续大力发展纸基包装产品 （1）纸制品包装低克重、高强度、轻量化的高档纸 箱、纸盒喷绘机，淘汰低档纸箱博冠体育、纸盒， 改变材料结构，要向礼品化、高档化、 包装彩色化发展；积极发展各种彩色裱 纸、纸盒、各种开窗包装等。 统称作微型瓦楞。微型瓦楞纸板中的E型高度为1.16mm，N型高度为0.4mm～ 0.5mm，而O型高度仅为0.3mm。 多年来，A、B、C型瓦楞纸板一直在瓦楞纸板中唱主角。从2002的开始，新型的微瓦楞纸板 在欧洲市场斩露头角，引起业内人士的高度重 视，很多用户正在转向使用微型瓦楞纸板包装。 尤其是随着G型瓦楞纸板的出现，产生了一个 替代层压的好方法。G型瓦楞纸板它可以在胶 印机上直接印刷。其强度更高（抗弯刚度、破 裂强度、抗压性），能更好地满足对包装加工 的重量轻、稳定性好、外观漂亮等三项基本要 求。另一个优点是如用胶印其印版费用低，尤 其是适合短版活印刷。 微型瓦楞纸板包装近几年中获得了快速发展，且部分取代传统实心纸板折叠纸 盒，其快速发展的动力源自以下几点： 微型瓦楞纸板与相同克重的折叠 纸盒相比，具有更好的印刷适应性、堆 叠强度更高、抗震性能更强，成本更低。 新的微瓦楞纸盒面纸采用轻量白面纸、 白卡、彩卡和玻璃卡等材料，取代卡盒 生产所要高克重卡纸和涂布牛皮纸。 要求包装减少耗用资源的压力增加。包装循环中要求降低包装成本，最主 要的微型瓦楞彩盒将运输和销售包装两 个功能合二为一，把二次包装所需成本 也节省下来。 超级市场零售方式的变化。 在环保方面，瓦楞产品容易回收再生， 免除对涂布纸板的土埋要求。 基于上述诸多优势，微型瓦楞成为当前小家电、电子产品、快餐食品盒、冷饮 食品等的理想包装材料，已经开始迅速 进入包装市场。目前，海尔、TCL、华为、 科龙、长虹、摩托罗拉、诺基亚、明基 等众多企业集团都不同程度地采用了这 一新型包装材料。 据华为技术有限公司透露，该公式采用了E楞微型瓦楞纸板应用于集合化包装和 电子产品内衬包装容器，取代了过去采 用的B楞、C楞等单瓦楞纸板。改进后的 包装，不仅达到了产品的安全运输要求， 还采用微型瓦楞纸板折叠成型的纸衬垫， 替代了EPE塑料缓冲材料，仅此一项每年 节省包装成本上百万元。 （3）彩色纸盒包装彩色包装纸盒行业，它是为食品、 饮料、酒类、茶品、卷烟、医药、保健 品、化妆品、小家电、服装、玩具、体 育用品、电子等行业和产品包装配套的 一个不可缺少的包装。 近年来，随着我国经济的快速增长包装设计，为上述行业和产品配套的彩盒行 业，随之而相应有较快的发展，彩盒年 增长率都在15%左右。 （4）瓦楞纸箱包装：瓦楞纸箱具有质轻、抗压、耐戳穿、 抗撕裂和缓冲、防震、易加工成型等机 械性能，以及良好的印刷适应性，能够 循环再利用，对环境无污染等优点，既 经济，又轻便，易堆放。所以其使用范 围越来越广，发展速度越来越快。 综观全球瓦楞纸板生产包装印刷，美国既是第一大国，又是强国，日本是第三 大国，也是强国；中国在生产量上虽是 第二大国，但从综合指标来衡量并不算 强国。美国、日本、欧洲瓦楞产业已经 实现了工业化，而我国瓦楞产业刚刚进 入工业化初级阶段。我们的工业化程度 同发达国家相比，仍有很大差距，亟待 提高。 （三）大力发展塑料软包装在纸、塑料、玻璃、金属四大包装材料中，由于 纸和塑料材料价格相对便宜，因此，纸和塑料包装得 到了广泛的应用，并且都有巨大的发展潜力，可以说， 塑料软包装在许多领域正扮演着越来越重要的角色。 如：（1）方便食品；（2）糖果；（3）乳制品类（液 体奶、奶粉）；（4）医药；（5）化妆品、洗涤用品； （6）粮食；（7）调味品；（8）肉类、水产及罐头； （9）气相防锈软包装薄膜；（10）软包装输液袋； （11）日化产品；（12）宠物食品；（13）水溶性薄 膜；（14）塑料标签；（15）其他市场。 （四）积极发展防伪包装印刷据国家工商行政管理总局提供的数 据，2009年全国查处的制假售假案件达 20多万件，也是近年来增长幅度较大的 一年。另外，食品污染问题也相当严重， 食品质量安全问题以及食品标识滥用问 题也日益突出。 国家质检总局规定，从2003年第3季度开始，肉制品、乳制品、饮料、调味品、 冷冻食品、方便面、饼干、罐头、速冻 面米食品、膨化食品10大类食品开始实 施市场准入制度，出厂必须加贴QS标志， 否则，不准出厂和进入流通领域销售。 此外，国家质检总局还规定，全国19大类132种商品（涉及电子、家电、空调器 等产品），要实施强制认证（即3C： China Compulsory Certification），从 2003年8月1日起实施，凡没有3C强制认 证标识的不准出厂和进入流通领域销售。 目前，全国食品28类550种产品要全部进 行认证。 近年来，国家药监局、国家质检总局又推行电子监管码对商品进行监管，特别 是药监局规定从2010年开始凡是生产基 本药物（医保用药）的药品必须实行电 子监管码进行监管，这涉及两、三千家 药厂药品生产，这也给标签印刷企业和 喷墨设备制造企业带来了商机。 采用RFID技术（又称电子标签、无线射频识别）用来防伪 五粮液电子标签防伪项目，其一年的标签用量达到2000～3000万枚。一枚标签的价格2～3 元，这对售价几百元的高档酒而言，是完全可 以接受的。 随着五粮液启动其电子标签防伪项目，这一新 型防伪技术在同档酒类产品中的应用将得到广 泛关注。

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