400-123-4567

博冠体育新闻
月饼包装简约 品味趋于多样(金台视线)

  月饼过度包装不仅增加购买月饼的成本,也浪费资源。为此,国家相关部门近年出台了一系列措施,促进月饼行业健康发展。如2022年5月,国家市场监管总局批准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对月饼包装层数、包装空隙率、包装成本及混装要求作出新规定;当年8月,印发《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》。

  “我曾收到过一个像红木包装的月饼礼盒,实际上却是塑料制品,还是不可降解塑料。”湖南长沙市读者刘女士说,“吃了一小块月饼,拆出了一堆塑料、纸张、金属、布料,‘豪华垃圾’不少。”经营一家废品回收站的高先生告诉记者,每年中秋节后,都能收到很多月饼包装盒,“纸盒按公斤卖,金属和塑料只有部分可以回收。”

  如何变一次性使用为重复利用,提升月饼包装的使用价值?记者发现,今年部分商家推陈出新,制造了不少“小巧思”。有的商家主打文化内涵,在包装中加入国风元素;有的商家用布艺包作为月饼包装,轻便可爱实用,得到不少年轻消费者喜爱;有的月饼以一盏灯笼作为礼盒,既可做收纳又可做装饰,吸引了不少顾客的关注;还有一些商家以“探月”为主题,主打科技感,月饼吃完留下的透明塑料盒,通电后可以变成灯箱、展示盒。

  广州工商学院副教授桑晓明认为,消费需求的变化拉动产业链各环节进行系统性调整。“商务交往中需要精致包装,高端大气的月饼更显贵重。”他提出,如果是与家人分享的月饼,则大可体现礼轻情意重。有网友分享自己“在网上买了帆布、纸盒和腰封,超简单就搞定了月饼包装”,送给亲朋好友,既有“新”意,又有“心”意。

  南京大学社会学院副教授胡小武表示,革新食品包装,不仅是对企业从技术上进行硬性规范,也是向全社会倡导一种简约的生活方式,小小的月饼折射出绿色发展的决心。监管部门也应该加强宣传,强化对月饼包装的检查,构建绿色包装标准体系,持续引导全行业的包装绿色化、低碳化和简约化。

  看到一家咨询机构发布的调查,今年消费者购买月饼的用途正从“送礼”逐渐转向“自己食用”或“与家人分享”。和亲友闲聊时发现,对于月饼,不管年轻一代还是年长者,都喜欢传统口味,如莲蓉、豆沙、金沙蛋黄等。除此,长辈倾向于选择老品牌、经典款;年轻人则愿意尝新,对抹茶、榴莲、拿铁等创新口味有兴趣。当然,博冠体育下载不论长幼,都对健康、低油的月饼更加期待,“现在的月饼都普遍太甜”,“希望月饼少甜少油,更健康些”。

  仅就生产日期来说,相关法律规定:产品或其包装上必须真实标注生产日期。否则,生产经营者可能面临法律责任。前些年,曾有个别企业将卖剩下的月饼留到第二年销售,严重侵犯了消费者的合法权益,一度重创了月饼市场的信誉。因此,不管是月饼生产厂家,还是销售商家都应引以为戒,不仅对食材品质、生产过程严格把关,确保月饼的食品质量和安全,对生产日期标注等细节问题也要严以律己,一是一、二是二,让消费者购买安心、吃得放心。

  建议市场监管部门彻查此事,如果存在食品安全问题,监管部门要以“零容忍”的态度从严查处,通过开具高额罚单、列入“黑名单”、从业禁止等方式,从根本上遏制类似问题的再发生。同时,博冠体育下载要及时将调查及处理结果公之于众,反应及时、违法必究,给消费者以信心。当然,消费者在选购月饼等食品时,也要“擦亮眼睛”,保留好相关票据,以便遇到问题时可以有理有据地维护自己的合法权益。

  为此,笔者建议让月饼回归节日食品的初衷。人们之所以每年中秋节都要吃月饼,不仅仅把月饼作为一种食品,更视为放下工作回家团圆、同享一块饼的亲情互动,所以传统的月饼一定是圆的。小小的月饼,“默品其滋味,相思泪沾巾”,代表着游子对家乡的思念,承载着人们对中秋佳节的记忆和情感。无论是生产销售企业,还是消费者,如果体会到月饼背后的厚重内涵,对于月饼的制作和选购都会有不一样的感受。去掉虚华,回归本真,让月饼成为家人乃至邻里互动、传递温暖的载体,让中秋节回归其应有的文化意义和价值。

Copyright © 2012-2023 博冠体育·(中国)官方网站-IOS版/安卓版/手机版APP下载 版权所有  xml地图  网站地图